A cozinha do colarinho

 Sopa de cerveja com batata

Ingredientes:
1 batata média
1 cebola média
1 dente de alho
1 ovo
2 xícaras (chá) de cerveja clara
1 colher (sopa) de sumo de limão
sal e pimenta moída na hora a gosto

Preparação:
Lave a batata, descasque, pique e coloque-a numa panela com 400 ml de água. Leve ao fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, ou até a batata ficar macia. Retire do fogo, escorra a água e reserve a batata.

Descasque a cebola, lave-a e pique grosseiramente. Descasque o dente de alho, amasse e coloque no liquidificador. Junte a batata, a cebola, o ovo, a metade da cerveja, o sal e a pimenta. Bata por 2 minutos e transfira para uma panela. Leve ao fogo e cozinhe até ferver. Acerte o sal e retire do fogo.

No momento de servir, junte o restante da cerveja misturada com o sumo de limão. Se preferir, decore com cebolinha e pimenta. Pode ser servida morna, fria ou aquecida no momento de servir.

Transporte de bebida alcoólica tem nova infração

O projeto de lei que inclui no Código de Trânsito Brasileiro a infração ao transporte de bebidas alcoólicas fora do porta malas do carro foi aprovado na Comissão de Viação e Transporte hoje. O Projeto 1985/2011 teve relatoria do deputado federal Leonardo Quintão (PMDB-MG) que votou pela aprovação. Na análise do projeto, Leonardo Quintão teve acesso ao número de mortos no trânsito por bebida alcoólica e avaliou que há a necessidade de prevenir mais acidentes. O próximo passo é a aprovação na Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania (CCJC) e segue para o Senado.

 

Número de acidentes ajudou na aprovação
De acordo com dados da seguradora de Danos Pessoais Causados por Veículos Automotores de Via Terrestre – DPVAT, entre 2008 e 2010, o seguro indenizou 780.826 vítimas de acidentes de trânsito, o que dá uma média superior a 713 acidentados por dia, 29 por hora. De acordo com dados da Policia Rodoviária Federal, entre os fatores evitáveis para tantos acidentes, o que mais preocupa os especialistas são os acidentes relacionados com o consumo de bebidas alcoólicas por condutores e pedestres.“O uso de bebidas alcoólicas no trânsito deve ser coibido e qualquer esforço para evitar que motoristas o façam é de extrema importância. Este projeto valoriza a vida. Infelizmente, mesmo com campanhas e a Lei Seca, os números de mortes por esta causa ainda são grandes”, concluiu Leonardo Quintão (PMDB-MG).