A cozinha do colarinho

Bolo de cerveja

• 2 xícaras (chá) rasas de açúcar
• 1 xícara rasa de manteiga ou margarina
• 4 ovos1 xícara de cerveja
• 3 xícaras rasas de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes, exceto as claras
2. Bata as claras em neve e acrescente à massa, mexendo delicadamente
3. Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar

 

Bolo de Cerveja Preta

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de cerveja preta
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve e reserve
2. Em um recipiente misture a farinha, o açúcar, as gemas, a cerveja preta e bata até a massa ficar homogênea
3. Acrescente o fermento e as claras em neve e misture bem
4. Despeje em uma forma untada
5. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos
6. Cobertura a gosto