Sessão de vídeos legais

 O video escolhido foi....

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Colarinho Branco Beer

Sessão de vídeos legais

Como mulher abre uma cerveja long neck

 

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Colarinho branco Beer

Cerveja dos Simpsons já pode ser encontrada no Brasil

A lendária Duff Beer, companheira fiel de Homer Simpson na famosa série “Os Simpsons”,  chega ao mercado brasileiro . Por enquanto, será vendida somente em São Paulo.

No Twitter brasileiro da marca (@Duff_Brasil) informa que diferentemente da bebida vendida no bar do Moe, em Springfield, a cerveja comercializada no Brasil “será de altíssima qualidade”.

Ainda não há planos para produzir uma versão em lata, mas a garrafa carrega um rótulo igual ao apresentado em Os Simpsons, e a bebida deverá custar, aproximadamente, de R$ 8 a R$ 10.

Para Conrado Kaczynski, sócio da Duff do Brasil e responsável por trazer a bebida ao país. A Duff vai chegar para competir com as cervejas “premium”.Os direitos de produção no Brasil foram adquiridos no ano passado pela Duff do Brasil. A bebida é fabricada pela cervejaria catarinense SaintBier, responsável também pela produção da Cerveja Coruja. Conrado Kaczynski,  explica que a fórmula muda de acordo com o país: “Enquanto as versões europeias são mais massificadas e baratas, tentamos fazer no Brasil uma cerveja premium que tenha um sabor leve e especial”, afirma.

 

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Colarinho Branco Beer

A cozinha do colarinho

       Pão de cerveja

Ingrediente

• 3 tablete de fermento de 15g
• 1 colher de sopa com sal
• 1 copo de leite morno
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 kg de farinha de trigo
• 500g do bagaço de malte (aqueça o malte na água depois filtra, o solido que será utilizado)

Modo de prepara

Numa bacia, devolva o sal, o açucare o fermento no leite morno. Acrescente os ovos e a margarina, misture tudo e, depois, adicione a farinha de trigo junto com o bagaço do malte e amasse ate ficar uniforme. Se a massa estiver pegajosa, vá acrescentando f arinha de trigo ate a massa ficar macia. Comece a sovar a massa muito bem ate ela começar a crescer e ficar elástica; divida a massa em quatro Paes, coloque na forma e cubra com um pano seco ate ela dobrar de tamanho. Obs. Aqueça o forno em temperatura media por cinco minutos antes de colocar o pão. Deixe os Paes por 20minutos. Depois, abra o forno e veja se a massa já cresceu. Se sim, abaixe para fogo brando e asse por mais 40min

Curiosidades:
A mais antiga receita do mundo é uma receita de cerveja. Foi descoberta por arqueólogos na Mesopotâmia, gravada numa placa de gesso.

Qual a diferença entre chope e cerveja?

 

O que se fabrica nas cervejarias é chope. O chope se "transforma" em cerveja já dentro da garrafa, quando passa por um processo de pasteurização (elevação da temperatura por tempo determinado) para aumentar sua estabilidade microbiológica. Portanto, a princípio, a diferença é que o chope não é pasteurizado, e a cerveja sim.

            Existem cervejarias que fazem uma “flash” pasteurização no chope, que seria uma elevação de sua temperatura durante segundos, fazendo com que seu prazo de validade aumente em alguns dias. Pelo prazo de validade do chope variar de 15 a 40 dias, algumas cervejarias podem ainda não adicionar anti-oxidante no produto, já que seu consumo é quase que imediato. Porém estes pequenos detalhes passam quase que despercebidos pelo consumidor no momento do consumo. Gostaria de lembrar que a qualidade do ponto comercial, a limpeza das chopeiras e a maneira como se tira o chope são fundamentais para se ter um bom produto final.

Livro Cerveja & Filosofia:

Leia, pense e consuma sem moderação.

Mais uma obra literária sobre cerveja estará disponível no Brasil. Cerveja & Filosofia é um livro apresentado por Cilene Saorin, Mestre Cervejeira & Sommelier de Cervejas, e organizado por Steven D. Hales, professor de filosofia na Universidade de Bloomsbury.  

O livro abordará temas como:

• Beber cerveja significa encontrar fonte de prazer e compreensão da mente humana;
• Cerveja: sinônimo de prazer;
• O que diriam Kant, Henry James, Aristóteles e outros?

Descrição da editora:

Um livro dedicado aos que gostam e consideram a cerveja uma bebida de grande importância histórica, com diversidade de estilos e versatilidade gastronômica. Assim como a filosofia, a cerveja transcende em sutilezas, mais do que normalmente se imagina, e apresenta delicadeza ou robustez com aromas provocantes, refinados e marcantes.

Steven D. Hales (Illinois, Estados Unidos, 1966) é professor de filosofia na Universidade de Bloomsbury, na Pensilvânia. É autor de diversos artigos sobre a relação entre filosofia, cotidiano e sociedade. Sua cerveja favorita é a

 Neste livro, a filosofia e a cerveja se misturam, apresentando reflexões sobre a ética em nossas vidas sob o ângulo desta bebida milenar e essencial à mesa. A cerveja também nos ajuda a pensar diferente. A cerveja como combustível da filosofia; e a filosofia como matéria-prima humana da cerveja.

 Cilene Saorin, sommelier de cervejas.

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Site: http://www.tintanegraeditorial.com.br

Cerveja e mulher a combinação perfeita

Sabrina Sato toma cerveja com amigos na praia de Leblon

Mais sobre a gostosa gatinha !!!

    

Cervejaria americana produz rótulo baseado em receita de nove mil anos

A Chateau Jiahu usa os mesmos ingredientes encontrados em um pote da província de Henan, na China. Segundo a “Fox”, a cerveja contou com a ajuda do arqueologista biomolecular Patrick McGovern, que trabalha no Museu de Arqueologia da Universidade da Pensilvânia. McGovern pesquisou os componentes que restaram em potes que conservavam a bebida.

“Jarros de cerâmica do neolítico foram encontrados preservados na vila de Jiahu, na província de Henan, ao norte da China, e revelaram que uma bebida fermentada misturava arroz, mel e frutas. A bebida estava sendo produzida há muito tempo – em paralelo à cerveja de cevada e ao vinho de uva que tiveram seu início no Oriente Médio”, afirma o site da cervejaria.

Em 2006, a Dogfish Head fabricou o Chateau Jiahu pela primeira vez. Desde então, a produção tem sido intermitente. Com o novo lote, a companhia espera conter a euforia dos fanáticos por cervejas especiais. Serão três mil unidades. Cada uma custa US$ 13. Mais informações no site da cervejaria.

I love beer

Curiosidades SOBRE A CERVEJA

ÁGUA  X  CERVEJA

Na Idade Média água limpa era rara. Muitas pessoas optaram beber cerveja em vez de água, porque o álcool se tornou mais seguro que a água.

Foi comprovado em pesquisa cientifica, que se você beber mais de um litro de água por dia, durante um ano, no final do ano, você terá ingerido mais de 1 quilograma de coliformes fecais que estão diluídos na água, ou seja, um quilo de bosta !!!
Já levando em conta que cerveja é composta principalmente de 95%de  água , bebendo cerveja você não corre esse risco, uma vez que coliformes fecais não sobrevivem ao processo de produção da cerveja !!!

Então qual é a sua opinião  bebedor de cerveja?

Rótulos raros e originais da cerveja Brahma e antigo anúncio do chopp Brahma

Década de 1910

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Mjød (espécie de cerveja da época viking)

Você já ouviu falar de Mjød?

O Mjød (norueguês) ou Mjóld (antigo idioma viking) era uma bebida alcoólica fermentada com mel, uma espécie de cerveja, que tinha grande importância nas comunidades vikings, assim como o vinho para os cristãos. A bebida é produzida artesanalmente e ingerida nos cultos do Asatrú (também conhecido como odinismo, é um movimento religioso neopaganista que tenta reconstruir a antiga religiosidade da Era Viking).

. O ritual é sempre cercado de tochas, fogueiras ou velas. Há discursos, recitais, solicitações a bênção da divindade patrona do grupo através do martelo, brindes, ceia e

oferendas. A paz e fecundação são sempre evocadas.
 

Os vikings bebiam o mjød, a cerveja da época, no blotahorn (chifre de libação)

Os kindreds se reúnem nas datas importantes do calendário viking, que podem ser passagem das estações do ano, tempos de colheita e até aniversários de eventos heróicos vikings.

Os rituais são realizados tanto no lar, geralmente no inverno, como em contato com a natureza, como em florestas e bosques. Não há uma regra cerimonial, já que os rituais eram realizados de maneira familiar e intuitiva, com forte caráter rural. Entretanto, existem objetos sagrados, cujas utilizações são essenciais para estas celebrações. São eles: o Blotahorn (chifre de libação), Skál (taça de libações), Raudvín (vinho tinto para a consagração do kin), Hóf (altar móvel), Hamar (martelo), Eikarlaufgat (bastão fálico) ou Runestaff (bastão rúnico), Aessirmyndar (ídolos dos Aesir), Fulltruí (objetos pessoais que são elos com as divindades patronas), Blotarkárfa (cesta para as oferendas), Öl ou Alu (cerveja inglesa), Bjór (cerveja dourada), Mjóld (hidromel), ou ainda a Svartr Bjórn (cerveja escura), etc. Tem que só use o chifre ou o martelo… Vai de cada tradição e kindre
 

Líder e adeptos do Asatrú moderno realizam cerimônia oferecendo bebida sagrada (cerveja escura) para sua divindade 

Curiosidades 

Vikings acreditavam que uma cabra com tetas que produzia cerveja a todos, estava em Valhalla (paraíso viking)

 





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Bio combustivel

Curiosidades SOBRE A CERVEJA

Bart (filho de Hommer Simpsons) significa cerveja, em alemão.

SEPULTURA Weissbier :

Para brindar seus 25 anos de existência da banda, o sepultura desenvolve junto com a micro cervejaria de São Paulo a Fabrica do Chopp a cerveja Weiss do Sepultura. Cerveja de trigo, de alta fermentação, não filtrada com teor alcoólico de 4,5% .



O kit contém 2 garrafa de 600ml cada + copo especial + bolacha exclusiva retratando as capas dos discos da banda,tambem sera vendida avulsa .










fonte:sepultura official website

O Fim da História? cerveja com 55% de álcool! lançada pela BrewDog

Cerveja escocesa artesanal com 55% de teor alcoólico lançada pela cervejaria Brew Dog “The end of History” (O fim da História em português). Por achar que sua última criação é o fim da evolução das cervejas , em referência ao autor Francis Fukuyama( Que para ele a democracia capitalista seria o último estágio da evolução humana)

Cada uma das garrafas é embalada com um animal empalhado pelo taxidermista Tony Armitstead. Martin e James mestres cervejeiros da Brew Dog garante que o produto continua ético, pois os animais morreram de causas naturais ou foram recolhidos na estrada.(as associações britânicas de defesa dos animais ja esta condenandoa idéia)

Com o congelamento gradual do líquido, permitindo que a água cristalize e seja filtrada, deixando o álcool intacto. Esse procedimento minucioso é repetido sete vezes.
Os ingredientes selecionados para essa Ale belga também são especiais: amoras frescas de juníperas e urtiga das Highlands escocesas.
a garrafa pode ser lacrada novamente, sendo consumida em doses curtas durante anos, se o consumidor agüentar.

apenas 11 garrafas foram produzidas, 7 arminhos e 4 esquilos.

Spa oferece piscina de cerveja para hóspedes

já penso nadar numa piscina de cerveja?
sonho de todos apreciadores da loira.Agora já é possível,
por cerca de R$ 360, é possível nadar por duas horas na 'gelada'.

Visitantes relaxam na piscina de cerveja oferecida por fabricante na Áustria. Por 135 euros, o equivalente a cerca de R$ 360, é possível nadar por duas horas na cerveja, fabricada no local. (Foto: Divulgação)

O spa oferece 7 piscinas, todas preenchidas com cerveja. O líquido é trocado a cada sessão. De acordo com os proprietários, o banho de cerveja limpa a pele, ajuda a cicatrizar feridas e combate doenças. (Foto: Divulgação)

Propaganda engraçadissima de cerveja