BLOG DESTINADO AOS AMANTES DA CERVEJA , A SUA CULTURA, Á SUA HISTÓRIA . POR ELA QUE REUNIMOS É ELA QUE FESTEJAMOS.

quinta-feira, 31 de março de 2011

acessórios para beber cerveja


   






Abridor de lata em forma de íngual que faz barulhos
 





Fonte de cerveja com molequinho fazendo xixi





Caneca para o Fim do Colarinho nas Cervejas

Uma caneca para aquelas pessoas que odeiam o famoso colarinho no chopp ou cerveja. Criado pela equipe de design da Sinapsis Team, da Argentina, eles prometem que a cerveja vêm sem colarinho algum.


Eu prefiro com  `` Colarinho Branco´´ 


 Acessório feminino que ajuda a aumentar os peitos… e a deixar bêbada


 A “Wine Rack Bra” parece um sutiã esportivo normal, mas na verdade tem capacidade para armazenar 750ml (uma garrafa inteira de vinho) dentro do bojo. Ou seja: além de garantir peitos maiores (ou aparentemente maiores), um canudo permite que seu conteúdo seja bebido pela dona… ou para quem tiver acesso aos peitos da moça.
Os fabricantes afirmam o “Wine Rack Bra” é perfeito para ‘esconder’ bebidas em filmes, shows, eventos esportivos e clubes.



EFEITO DA CERVEJA




D.EFEITO DA CERVEJA 
 
Na prática todo mundo já conhece este efeito. É só beber algumas cervejas para que as mulheres pareçam muito mais bonitas... até o porre passar.

Pesquisadores da Manchester University afirmaram que o efeito embelezador causado pelo consumo de cerveja não tem como único fator a quantidade de bebida ingerida. Variáveis adicionais devem ser incluídas, tais como a luz no bar ou boate, a visibilidade que o bebedor tem do local, bem como a quantidade de fumaça existente no ambiente. A distância entre as pessoas também entra nos cálculos.


Todas essas idéias podem ser introduzidas em uma única equação para determinar o efeito sobre a atração entre os consumidores da bebida.







An = número de unidade de álcool consumidasdS = fumaça no local ( variando de 0 a 10, sendo 0 para totalmente limpo e 10 para repleto de fumaça)L = luminosidade sobre o alvo (pessoa) de interesse (medido em candelas por metro quadrado, sendo 1 para completamente escuro e 150 para luz natural)Vo = acuidade visual (Snellen) (sendo 6/6 para normal)d = distância da pessoa que interessa (em metros, de 0,5 a 3 metros)

A fórmula fornece um resultado, variando de menos que um - no qual não existe o 'efeito cerveja' - até para mais de 100.

Pessoas sem nenhum atrativo físico tornam-se bonitas quando o valor da fórmula está entre 51 e 100. Em mais de 100, os(as) feios(as) ficam parecendo super modelos.

A pesquisa foi apoiada pela empresa de oftalmologia, Bausch & Lomb PureVision.

Quem não gosta de beber talvez possa utilizar os óculos de visão-cerveja...




 Não existe mulher feia, você que bebeu pouco!!!

Budweiser Compilation

Compilação dos comerciais de Sapo da BUD

 

quarta-feira, 30 de março de 2011

imagem Biercar

o motor preferido do cervejeiro ,6 canecos

Sabores exóticos de cerveja pelo mundo

Cerveja Wells Banana Bread 500ml 


Características:
Cerveja de alta fermentação, tipo Ale. Encorpada combinando todas as qualidades tradicionais de uma cerveja inglesa Wells com o sutil sabor de banana.
 Seus aromas e sabores são equilibrados e tentadores.Acompanha bem várias sobremesas ou pode ser degustada sem acompanhamento. 

 Composição:  Família – Ale Estilo – Fruit Beer.  Teor de álcool – 5,2 %.  Temperatura de serviço – 5 a 7 graus.  Cor – Castanho, límpida.  Espuma – Média formação e pouca duração, bege clara.
Aroma – Banana evidente, doce, caramelo.
Sabor – Médio/leve corpo e média carbonatação, banana madura muito evidente, doce aceitável, bala de banana, (caramelo?), final doce e de banana e retrogosto também de banana.
 
Sprecher Mbege (Bananas)

Mbege é um estilo de cerveja popular no leste da África que usa bananas no processo de fabricação de cerveja. Ele também usa o sorgo e o milheto devido à escassez de cevada e de trigo na região. Isso faz com que Mbege uma boa escolha para quem procura uma cerveja sem glúten. Sprecher Cervejaria tem um cuidado especial para fazer a cerveja isenta de glúten, para que aqueles com doença celíaca ou outras sensibilidades ao glúten.
  Mamma Mia Pizza Beer
È simplesmente a junção de duas coisas preferidas dos homens: pizza e cerveja. A iguaria foi criada em 2006 pelos norte-americanos Tom e Athena Seefurth. Segundo eles,Depois de encontrar-se com um superávit de tomates na sua horta, Tom e Athena fizeram uma coisa razoável. Eles os usaram para cerveja. Eles acrescentaram um pouco de alho ”. A gradação alcoólica é de 4,6 % e está disponível  no site da cerveja que oferece pão e massa de pizza para uso em conjunto com a cerveja.





Humboldt Brown (Hemp seeds)
Humboldt Brown, fabricada utilizando-se sementes de cânhamo.

Good Juju Ginger Beer
Usa gengibre para criar uma mistura picante que tem um cheiro um pouco marcante. Ele combina bem com pratos asiáticos, frutos do mar.

Stone Smoked Porter
O fumo é o sabor principal desta cerveja incomum também fabricado na Califórnia.Usando uma especialidade turfa malte defumado, Stone Smoked Porter certamente faz jus ao seu nome, emitindo tanto cheiro de fumaça e um leve sabor.
Chipotle Ale
É dedicado a Chipotle Ale invetado pelo escritor Juan de la Cueva, que em 1575 combinou sementes pimenta chipotle com cerveja para criar um delicioso prato mexicano. Esta cerveja vai mantê-lo aquecido no inverno. 



Porterhouse Oyster Stout
Porterhouse Oyster Stout é produzida usando, você adivinhou, ostras frescas. Fabricada na Irlanda, esta bebida tem uma cor muito escura, mas é relativamente suave.

Wostyntje (Mustard seeds)
A Bélgica é conhecida por fabricar algumas das melhores cervejas e mais difíceis de pronunciar  do mundo. Eu não posso pensar em uma cerveja mais perfeita para combinar com um cachorro-quente.

Cerveja com sabor de rosquinhas de chocolate


Existem variados tipos de cerveja. Alguns produtores abusam da criatividade e não se limitam apenas na apresentação comercial do produto, mas sim em uma fórmula exclusiva ou até mesmo um sabor característico. A cervejaria Shenadoah Brewing Co. é responsável pela única cerveja que possui rosquinha de chocolate em sua receita.

Pastel de cerveja frito ``fried beer ou cerveja frita´´

   
O chef americano que criou essa receita é o Mark Zable, que afirma que o processo demorou bastante, por volta de 3 anos para ser criado, passando pela maior dificuldade era não deixar a cerveja ter contato com o óleo . E a receita está sendo patenteada com o nome “fried beer“, que quer dizer “cerveja frita“.


A massa é recheada com cerveja Guinness. É um pastel normal, naquele formato de ravióli e recheado com cerveja . Depois de moldado, fechado, é jogado no óleo quente para a fritura e consumo logo após.
“Você sabe, eu estava em um restaurante com minha esposa e nós estávamos no bar. Olhamos o menu de aperitivo e realmente não víamos nada que nos agradasse. Até que eu disse: ‘alguém deveria fazer a cerveja frita’. Ela olho para mim e agora estamos competindo na feira”, diz Mark Zable

A cozinha do colarinho

Carne na cerveja

Ingredientes:

• 1 peça de fraldinha (1,2 kg, aproximadamente)
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 lata de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de água
• 1 lata de cerveja preta
• 2 cebolas médias cortadas em pétalas
• Manjericão para salpicar

Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, coloque os ingredientes com exceção das cebolas. Leve ao COOKTOP FISCHER em potência média por cerca de 40 minutos ou até que a carne fique macia. Retire do fogo, aguarde sair a pressão, acrescente as cebolas e cozinhe com a panela destampada por 10 min.
Salpique manjericão e sirva com arroz branco.
Tempo de preparo: 1 hora.
Rendimento da receita: 6 porções.

Cerveja vendida em sacolas plásticas

Na China há cerveja sendo vendida em sacolas plásticas. A marca Tsingtao, vende litros de cerveja a granel em sacolas plásticas transparentes, porém, a marca também comercializa seus produtos em embalagens tradicionais.






biciclceta Chope cerveja

Bar Ambulante

conhecidos como Fiestcafe, buteco a pedal ganha adeptos e está virando mania na Europa e EUA

 Imagine sair com os amigos para beber e levar o bar para dar uma voltinha? Estranho? Nas ruas de Amsterdã, na Holanda, é possível encontrar bares ambulantes



A ideia já se espalhou por diversos países. Nos Estados Unidos, por exemplo, ganhou o nome de Pedal Pub e se tornou uma atração turística em Minneapolis e Saint Anthony.



Esses bares comportam até 16 clientes por vez, porém apenas 10 assentos possuem pedais. Assim, o “ciclista-cliente” que se cansar do esforço físico pode trocar de lugar, deixando a experiência de pedalar para outro amigo.



Dentro do bar, um barman e um motorista (ambos devidamente sóbrios) permitem que todos cheguem felizes e seguros aos seus destinos.





É uma forma diferente e não poluente de conhecer a cidade e se divertir com os amigos



Mas isto não e só privilégio dos paises europeu e do EUA, a verção Brasileira tem até nome chama-se Baumecker’s Fahrende Kneipe, ou bar sobre rodas do Baumecker

 Waldir Baumecker, o construtor (Belo Horizonte MG)


É um bar completo sobre rodas com 4,2 m de comprimento e 2,1 m de largura. Além do barril de 50 litros de chope, ainda leva serpentina, sistema de som e um balcão de bar para cada pessoa
fonte:Papo de bar




Boteco ambulante

Para um novo empreendedor e quem gosta de inventar drinks e animar a festa de seus amigos , não há pedida melhor do que um boteco ambulante, não é verdade?
você agora tem um novo objeto de trabalho, que vai te dar muito mais liberdade.

De fácil montagem e manuseio






Em apenas cinco passos, você consegue montar o seu boteco ambulante






disponível três modelos: preto, prata e branco.


A cozinha do colarinho

Massa de Pizza de Cerveja

Ingredientes (para duas pizzas grandes):
500 g farinha de trigo
15 g fermento biológico fresco (um tablete)
1 lata de cerveja pilsener
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de sal ou a gosto
Modo de preparo:
- Numa panela, aqueça a cerveja até aproximadamente 60ºC. Sim, é necessário esquentar. Se a cerveja estiver fria, o fermento não funciona. Se estiver mais quente que isso, ele morre.
- Desligue o fogo e dissolva o açúcar.
- Amasse o fermento com um garfo, de forma a esfarelar o máximo possível.
- Em seguida, adicione na cerveja e dissolva.
- Reserve por alguns minutos até que comece a reagir.
- Em seguida, coloque a farinha de trigo numa bacia, para misturar a massa sem fazer tanta sujeira.
- Junte o azeite ao fermento e vá adicionando essa mistura aos pouco na farinha, sempre mexendo com as mãos até dar ponto – normalmente usa-se todo o fermento preparado.
- Divida a massa em duas, reserve por aproximadamente 1 hora para que cresça.
- Cubra a bacia com um pano e deixe em um local mais quentinho, sem vento. Eu costumo colocar perto do forno, que ligo nesse momento para ir pré-aquecendo.
- Em seguida, abra a massa numa mesa polvilhada com farinha de trigo. Não esqueça de limpar muito bem antes. Os tampões de pedra são os preferidos esticar a pizza. Também dê preferência por usar as mãos para abrir a massa, mas não precisa ter vergonha de usar um rolo se necessário. Se quiser bancar o pizzaiolo e jogar para cima, cuidado com o teto. A massa tende a grudar e fica difícil de limpar depois. Acreditem, já passei por isso.
- Unte uma forma com azeite, coloque a massa aberta e pincele azeite por cima também. Leve ao forno já aquecido para pré-assar por aproximadamente 5 minutos. Para saber se está pronta, espete um palito. Se ele voltar limpo, sem massa grudada, está no ponto. Depois disso, basta montar a cobertura e levar novamente ao forno para assar. Também é possível guardar na geladeira, em um saco plástico, por uma semana aproximadamente.
- Como as combinações de sabores são inúmeras, não vou entrar nesses méritos. Você pode usar sua criatividade para isso. Queria apenas dizer que para saber se a pizza está pronta, além do queijo estar derretido e a cobertura assada, olhe a parte de baixo da massa: deve estar dourada e bem crocante. Buon appetito!

A primeira cerveja em lata da história

A Krueger, foi lançada nos Estados Unidos em 1935 e se tornou a primeira lata de cerveja do mundo. Cilíndrica, como as latas de conserva de alimentos, precisava ser aberta com abridor de corte ou receber dois furos grandes para ser consumida. Atento à conveniência do consumidor, mais tarde o fabricante substituiu-a por uma lata com abertura tipo crown, como a das garrafas de vidro