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terça-feira, 29 de março de 2011

Bamberg Rauchbier (cerveja defumada)


A Rauchbier, O nome em alemão – que, ao pé da letra, significa "cerveja de fumaça" – pode causar estranhamento à primeira vista, mas tem um gosto inconfundível .E uma cerveja defumada originária da cidade de Bamberg.

A Rauchbier Bamberg produzida no Brasil  pela cervejaria paulista Bamberg, localizada em Votorantim, São Paulo tem ingredientes trazidos por Stephan Grauvogl ( Mestre Cervejeiro e Beer Sommelier de uma cervejaria da cidade de Bamberg na Alemanha), que participou de todas as etapas da produção da cerveja. apresenta notas potentes de fumo e defumado. O aroma é de café e chocolate. Possui leve amargor e combina muito bem com charutos. Teor alcoólico: 4,8%. Estas características únicas desta cerveja a ajudaram a chegar entre as melhores do mundo
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