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quarta-feira, 27 de abril de 2011

O Fim da História? cerveja com 55% de álcool! lançada pela BrewDog


Cerveja escocesa artesanal com 55% de teor alcoólico lançada pela cervejaria Brew Dog The end of History (O fim da História em português). Por achar que sua última criação é o fim da evolução das cervejas , em referência ao autor Francis Fukuyama( Que para ele a democracia capitalista seria o último estágio da evolução humana)

Cada uma das garrafas é embalada com um animal empalhado pelo taxidermista Tony Armitstead. Martin e James mestres cervejeiros da Brew Dog garante que o produto continua ético, pois os animais morreram de causas naturais ou foram recolhidos na estrada.(as associações britânicas de defesa dos animais ja esta condenandoa idéia)

Com o congelamento gradual do líquido, permitindo que a água cristalize e seja filtrada, deixando o álcool intacto. Esse procedimento minucioso é repetido sete vezes.
Os ingredientes selecionados para essa Ale belga também são especiais: amoras frescas de juníperas e urtiga das Highlands escocesas.
a garrafa pode ser lacrada novamente, sendo consumida em doses curtas durante anos, se o consumidor agüentar.

apenas 11 garrafas foram produzidas, 7 arminhos e 4 esquilos.




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